Поиск по сайту

Винодельня Kyperounta названа по имени деревни Киперунта, на окраине которой она и находится. Цвета отделки здания являются традиционными для этого района, поскольку камни именно таких расцветок "водятся" в этой местности. Поэтому не стоит удивляться не столь яркой гамме оформления. Впрочем, давайте посмотрим на неё со стороны парковки.

Винодельня в несезон была открыта. Нас встретила девушка-менеджер, которая согласилась показать нам не только вино в открытых бутылках и наливание их по бокалам (от чего мы рьяно открещивались), но и другие интересные места винодельни. Первым делом, как обычно, "рванули" смотреть оборудование, чтобы убедиться, что винодельня "настоящая", а не привозным вином приторговывает.

В общем убедились, что всё с этим нормально.

Дальше сунули нос в "подвалы", где были обнаружены винные бочки. Поясним, что бочки − это не обязательный атрибут винодельни. Они используются только для производства выдержанных красных вин и Командарии. Значит что-то из этого здесь делают.

Кстати, винодельня на различных рекламных материалах свое название пишет только на греческом языке. Да и на бутылочных этикетках тоже. А вот на бочке написано в латинской транскрипции. То бишь читать надо как "Эпос", а не иначе.

Далее мы попросили выставить весь ряд производимой продукции для "протоколирования", что и было сделано, поэтому перейдём к следующему нашему разделу.

Винный ряд

Может мы немного поторопились с правильным выставлением бутылок, да и менеджер не подсказала, но как есть, так и есть. Начнём с трёх, на этикетках, которых есть хорошо узнаваемые "шишечки". Давайте взглянем.

Белое сухое вино Petritis производится из местного сорта винограда Xinistery. Розовое − из смеси винограда Shiraz и Grenache. Красное сухое Andesitis создано из сортов Cabernet Sauvignon, Grenache и Mataro.

Отдельной строкой идут белое и красное вино под названием EPOS. Первое сделано из сорта винограда Chardonnay, а второе − из сортов Shiraz и Cabernet Sauvignon. Есть в линейке и красные вина (с чёрными этикетками), произведённые только из одного сорта винограда и затем дополнительно выдержанные в дубовых бочках: одно из Shiraz, а другое из Cabernet Sauvignon. И завершает ряд Командария, которую здесь тоже изготавливают по классическому для Кипра рецепту.

Винодельня имеет двенадцать гектаров собственных виноградников, которых всё же не хватает, чтобы производить порядка трёхсот тысяч бутылок вина в год, поэтому ей приходится закупать виноград у других виноградарей из деревень Килани, Омодос и Пахна.

От бутылок плавно перейдём к тому, где их можно здесь продегустировать. Для этого на винодельне предусмотрены несколько залов, где одновременно могут поместиться много желающих. Окинем их взглядом.

Первую промышленную партию вина винодельня Киперунта выпустила в 2003 году, благодаря энтузиасту своего дела по имени Minas Mina. Но сейчас она не является семейным предприятием, как большинство других небольших виноделен Кипра, а принадлежит многим акционерам, хотя директором в ней является Минас.

Киперунта расположена в районе Пицилия (Pitsilia), что в горах Троодоса, на высоте более 1300 метров над уровнем моря и является самой высокогорной винодельней на Кипре. Да и не только на Кипре, а во всей Европе, и гордится тем, что микроклимат в этом районе напоминает климат Бордо во Франции.

Понравилась этикетка (как раз с красным вином Shiraz), на которой самые глазастые разглядят чёрную ласточку на чёрном фоне. Заодно и с ценами на продукцию ознакомимся, которые указаны с точностью до цента.

С площадки, что находится за зданием винодельни, открывается красивый вид на деревню Киперунта и очень заметную на её окраине большую церковь Арсения Каппадокийского. Так что посетив этот район, можно много чего разнообразного в одном месте увидеть.

Фотоальбом

Посмотреть фотоальбом

Как добраться

В районе Лимасола сворачиваем со скоростной трассы A1 на дорогу B8, ведущую в Троодос. Как это сделать мы подробно описали в рассказе о маршруте Лимасол - Троодос. Далее двигаемся 27 км до поворота вправо в сторону деревни Kakopetria, что будет на выезде из деревни Trimiklini, сразу за поворотом на Pelendri.

После поворота едем ещё 11 км до перекрёстка дорог. Прямо − на Какопетрию, влево − на Троодос, а нам надо вправо, в сторону Киперунты. Теперь едем ещё 6,5 км, минуя приметное внушительное серое здание церкви Арсения Каппадокийского, прямиком до ворот винодельни, что будет по правую руку от дороги.