Кипр

Путеводитель по Кипру: достопримечательности, маршруты, путешествия, экскурсии, фотографии, карты

Vouni Panayia Winery Печать
Поездки и путешествия. Достопримечательности Кипра - Винодельни Кипра

Винодельня Вуни Панайя (Vouni Panayia Winery). Деревня Pano Panagia (район Пафоса)

Винодельня Vouni Panayia расположилась на излучине дороги на краю деревни Pano Panagia (Пано Панайя). Вообще-то "Panayia" и "Panagia" − это две транскрипции одного и тоже греческого слова Παναγιά, что переводится как "Богородица" (Панагия).

 

 

Деревня Пано Панайя известна на Кипре как родина первого Президента Кипра Архиепископа Макариоса III. В общем, примерно как Ульяновск для жителей СССР. Давайте бросим первый взгляд на здание винодельни с обочины дороги.

Vouni Panayia Winery

Vouni Panayia WineryVouni Panayia Winery

В отличие от предыдущих виденных нами виноделен, эта показалась огромным комплексом, где есть ещё и ресторан и даже "reception" присутствует. Сначала неуютно было заходить. Но что делать, подошли и стали искать вход. :)

Для начала сообщим некоторые сведения о винодельне, почерпнутые нами с её официального сайта.

Всё началось в 1987 году, когда Андреас Кириакидес, накопив ценный опыт и знания, работая в Отделе виноградарства и виноделия министерства сельского хозяйства, решил обратить свой интерес к виноделию в предприятие, производящее продукт с изысканным вкусом. Вот так и появился первый местный винный завод на Кипре под названием "Вуни Панайас".

Винодельня "Вуни Панайас" - это чисто семейное предприятие, которое управляется двумя братьями и их двоюродным братом. Они передали эту свою страсть новому поколению, которое получило необходимые знания в сфере виноградарства и виноделия в университете Флоренции и сейчас играет важную роль в этой винодельне.


Пока мы озирались в поисках входа, нам помахал рукой один из младших представителей этой семьи, которого зовут Янис. Внимательно выслушав цель нашего визита и задав несколько дополнительных вопросов, Янис стал проводить экскурсию по винодельне. В первую очередь посетили производственные мощности, находящиеся в застеклённом помещении и видимые из основного зала.

Винные цистерныВинные цистерны

Потом переместились в складские помещения с готовой продукцией. Янис передал всем читателям нашего сайта большой привет. :)

В подвалах винодельни Vouni PanayiaВ подвалах винодельни Vouni Panayia

Виноградники, которые культивируются этой семьёй, занимают площадь более 25 гектаров и расположены на высоте около 1000 метров над уровнем моря в окружении соснового леса. Вот в таком уникальном географическом расположении в горной цепи Троодоса и разводит Андреас Кириакидес белый виноград местных сортов Ксинистери, Промара, Спуртико и красный виноград сортов Маратефтико, Яннуди, Допио Мавро.

 

 

Как и во многих винодельнях Кипра, в специальных залах можно найти старые орудия производства, служащие сегодня экспонатами. В Vouni Panayia Winery они совмещены с инсталляциями и фотографиями, поясняющими их назначение. Очень интересное решение!

Музей винодельниМузей винодельниМузей винодельни

Кроме всего прочего, не ускользнул взор и от оборудования по производству самогона зивании. Здесь представлен образец предыдущего поколения и новейший агрегат с использованием нанотехнологий. Покажем и образец этой продукции. :)

ЗиванияЗиванияЗивания

Плавно перемещаемся в дегустационный зал и он же "лекторий", в котором могут показать фильм о производстве вина. Далее попадаем на открытое пространство, которое контактирует с функционирующим при винодельне рестораном.

Нагуляли аппетит?

Насладитесь ароматом и вкусом вина в ресторане винзавода. Гостеприимство, свежие ингредиенты, а также сезонные блюда традиционной кухни в сочетании с прекрасным видом и разумной ценой, также как и доброжелательная атмосфера этого местечка, порадует как ваши глаза, так и ваш вкус.


А вид отсюда на близлежащую местность и впрямь потрясающий!

Дегустационный залДегустационный зал

Дегустационный зал

Настала пора познакомиться с производимой здесь продукцией.

Винный ряд

Для "протоколирования" нам был представлен ряд из восьми бутылок.

Винный ряд

Как можно заметить, первые три имеют одинаковое название Alina, хотя вариантов вина всего два − сухое (Dry) и полусухое (Medium Dry). Оба изготовлены из местного сорта винограда Ксинистери. Из белых вин представлен ещё вариант под названием Spourtiko (Спуртико), изготовленный из одноимённого сорта винограда. Сухое розовое вино Pampela (Пампела) произведено из чёрных сортов винограда Maratheftiko и Mavro. Красное сухое вино Plakota (Плакота) изготовлено из смеси нескольких сортов красного винограда.

 

 

В коллекции красных вин также можно найти сухое Barba Yiannis (Барба Яннис) из винограда Maratheftiko. Оно представлено в нескольких вариантах оформления.

Фирменный стильФирменный стильФирменный стиль

Подводя итоги изучению бутылок скажем, что дизайн этикеток хорошо продуман. Доминирующая стилизованная буква "V" будет хорошо узнаваться на полках магазинов. Ну а маленький муфлончик на краю "утёса" − просто чудо. :)

Мы нашли-таки на винодельне и "книгу отзывов", которая теперь уже не так часто встречается. Покажем её рядом с другой, не менее интересной информацией о ценах на продукцию Вуни Панайя.

Отзывы и прайсОтзывы и прайс 

Ну что же, пора прощаться с Уляновским винзаводом винодельней Vouni Panayia. Напоследок покажем интересные стенды, поясняющие различие вин. Суть в том, что достаточно просто различать вина по цвету. В данном случае приведено шесть градаций. Большинство из нас сможет это легко сделать. Но главный смысл спрятан во вкусе, разнообразие которого отмечено на втором рисунке. Для его идентификации и предназначена дегустация, обычно бесплатная на многих винодельнях Кипра и на Vouni Panayia в частности.

Ну что, приедете попробовать? − как бы спрашивает Янис. :)

О вкусахО вкусахО вкусах

А нам, так ничего и не подегустировавшим, была вручена бутылка вина Barba Yiannis, чтобы мы дома смогли его распробовать, что в тот же вечер и сделали. :)

Фотоальбом

Посмотреть фотоальбом

 

Как добраться

Двигаемся по скоростной трассе A6 со стороны Лимасола в сторону Пафоса и ищем приметный съезд к монастырю Хрисороятисса. Съезжаем здесь и двигаемся по направлению к монастырю и деревне Pano Panagia. Через 25 км пути мы достигнем монастырь, что будет по левую руку от дороги. Если запланировали его посещение, то остановитесь на небольшой площадке рядом с монастырём. Далее едем ещё 3 км, минуя деревню Пано Панайя, пока по правую руку не увидим большой винодельческий комплекс.

 

 

По пути будем проезжать деревню Amargeti, в которой расположены сразу две винодельни: Kalamos и Eleonoras. Кроме того, на пути прямо рядом с дорогой, нам встретятся ещё винодельни Avacas  и Kolios.

Vouni Panayia Winery на карте Кипра. GPS координаты винодельни

 

34.921100 32.625700 − Vouni Panayia Winery

 

 

 

cyprus

Помощь в составлении маршрутов от cyprusiana.ru

petrol1

Собираем на бензин или... ПОМОЩЬ САЙТУ cyprusiana.ru

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить